Prowadzenie bloga to spotykanie na swojej drodze świetnych, kreatywnych ludzi
. Z Kamilą, która prowadzi bloga
Moja FIT Droga zgadałyśmy się już kilka
miesięcy temu i od razu wiedziałyśmy, że chcemy razem wykombinować dla
Was coś fajnego!
Ona, jako laik i bardzo zapracowana przyszła Pani Inżynier chciała się
nauczyć gotować. Warunek: musi być szybko, prosto i pysznie. Tak powstał
pomysł Akademii 3 Składników. Dwa razy w miesiącu (1 i 15 dnia każdego
miesiąca), na moim blogu będą się pojawiały proste, uniwersalne i pyszne
przepisy składające się tylko z 3 składników, natomiast u Kamili
znajdziecie wrażenia z gotowania, jej uwagi dotyczące przepisu i tego
jak przebiegało pichcenie no i oczywiście test smaku
.
Pomyślałyśmy, że taka seria może się przydać wszystkim początkującym
miłośnikom gotowania, leniwym (jak ja!), zapracowanym czy lubiącym
proste przepisy. Jeśli chcecie się przyłączyć do akademii i gotować
razem z nami, będzie nam szalenie miło. Tylko nie zapomnijcie dać znać
jak poszło!
Pierwszym z łatwych przepisów będą ciacha, którymi śmiało możecie zastąpić poranną owsiankę ;) W przeciwieństwie do większości ciastek jakie znam, nie zawierają mąki, cukru, masła ani jajek, a przepis bazowy jest tak uniwersalny, że możecie im nadać jakikolwiek smak! Kamili podrzuciłam jedną z moich ulubionych wariacji, czyli owsiane kokosanki, ale na potrzeby posta przygotowałam dla Was 3 różne opcje, żebyście mogli zobaczyć, że można eksperymentować z dowolnie wybranymi dodatkami. W zależności od czasu pieczenia, ciacha mogą być mięciutkie albo chrupiące, są bardzo słodkie i idealnie się przechowują w plecaku czy torebce. Można je też przygotować z wyprzedzeniem, zamrozić i rano tylko wrzucić do tostera. Oprócz tego są wegańskie, tanie i smakują jak prawdziwe słodkości ;)
* kalorie i makroskładniki dla 1 ciastka.
Składniki:
OWSIANE KOKOSANKI
Składniki na 10 ciastek.
► banany [260 g/ 2 dojrzałe sztuki]
► płatki owsiane [55 g / pół szklanki]
► wiórki kokosowe [45 g / pół szklanki]
CHRUPIĄCE FIGOWE
Składniki na 10 ciastek.
► banany [260 g/ 2 dojrzałe sztuki]
► płatki owsiane [110 g / szklanka]
► suszone figi [22 g / 2 sztuki]
ZDROWE CHOCOLATE CHIP COOKIES
Składniki na 10 ciastek.
► banany [260 g/ 2 dojrzałe sztuki]
► płatki owsiane [110 g / szklanka]
► czekolada deserowa [4 kostki]
Przygotowanie:
-
Banany zmiksować blenderem ręcznym lub rozdrobnić widelcem. Najlepsze banany do tego przepisu to mocno dojrzałe sztuki, które mają czarne ,,cętki'' na skórce. Są miękkie i bardzo słodkie, co oczywiście zadecyduje o ostatecznym smaku ciastek.
- Do masy dodać płatki owsiane i dodatki. Porządnie wymieszać.
- Na blaszce wyłożonej papierem uformować ciastka. Z jednej porcji wychodzi ok. 10 sztuk.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 min by uzyskać miękkie ciastka i ok. 20 min, żeby były chrupiące.
- Podawać ze świeżymi owocami/jogurtem/mlekiem/kawą. ;)
Smacznego!
Etykiety: bez glutenu, bez laktozy, ciasteczka, fit słodycze, niskokaloryczne, wegańskie, wegetariańskie, Wilcza Szkoła Gotowania