Mix do wykonania ciasteczek z m&m's i kawałkami czekolady (7 składników)

Kiedy spisywałam pomysły na świąteczne prezenty, doszłam do wniosku, że mogłabym zrobić serię wszystkich 24 przepisów na prezenty w słoikach (może w przyszłym roku?). Możliwości są nieskończone i jest to dużo ciekawszy, bardziej kreatywny sposób na obdarowywanie kogoś słodyczami, nic się nie marnuje, mixy mogą stać na półce a gdy przyjdzie pora je wykorzystać, mamy ciepłe, pyszne, domowe ciastka, które były dziecinnie proste do przygotowania. Moim zdaniem to genialny pretekst by pobyć razem w kuchni, pobawić się w pieczenie (zwłaszcza z dziećmi) i zjeść coś fantastycznego ;) Te ciastka są bogate, mięciutkie i zarazem lekko chrupiące na brzegach, w bardzo amerykańskim stylu. ;)


Składniki:
► mąka [1 i 1/4 szklanki]
► soda oczyszczona [1/2 łyżeczki]
► cukier brązowy [1/2 szklanki]
► cukier puder [1/4 szklanki]
► budyń śmietankowy (proszek) [1/4 szklanki]
► drażetki czekoladowe w stylu m&m's [ok. 200 g albo 2-3 garście/średnie opakowanie]
► czekolada [100 g / tabliczka] 

Dodatkowo
► sól [1/3 łyżeczki]
Przygotowanie

  1. Mąkę zmieszać z sodą i solą. Wsypać do słoja.
  2. Składniki układać osobno, żeby utworzyć ładne warstwy.
  3. Aby wykonać ciasteczka, należy dodać miękkie masło, jajko i  ekstrakt waniliowy. Odstawić ciasto do lodówki na przynajmniej 60 min, a nasępnie piec ciastka przez ok. 10 min w 180 stopniach. 
Smacznego!

Etykiety: ,