Trufle oreo (3 składniki)

Jeśli chcesz oczarować swoją Walentynkę czymś pysznym, zrobionym ręcznie i od serca, ale w repertuarze kulinarnym masz tylko jajecznicę i parówki z wody, to przychodzę na ratunek. Być może masz tylko 15 minut wolnego, żeby coś przygotować, albo zwyczajnie pieczenie ciasta to nie Twoja bajka. Tak czy inaczej, trufle oreo nie tylko przepysznie brzmią i pięknie wyglądają, ale absolutnie każdy jest w stanie je zrobić w ciągu 10 minut!

kalorie i makroskładniki dla 1 sztuki
 
Składniki: 
Składniki na 18 sztuk
► ciastka oreo [ok. 150 g / 14 sztuk]
► serek mascarpone [100 g]
► czekolada mleczna/gorzka/biała [ok. 40 g]

Przygotowanie:
  1. Ciastka oreo bardzo drobno pokruszyć w misce blendera, młynku do kawy bądź ręcznie (włożyć do woreczka strunowego i ugniatać pięściami).
  2. Pokruszone ciastka przełożyć do miski razem z mascarpone i wyrobić na gładką, jednolitą masę dłonią lub łyżką.
  3. Uformować 18 równych trufli i ułożyć je na papierze do pieczenia.
  4. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Polać pralinki cienkimi strużkami. Im mniej starannie tym więcej punktów za artystyczną duszę u Twojej Walentynki ;)
  5. Przed podaniem schłodzić w lodówce przez przynajmniej 20 min. 

Smacznego!

Etykiety: ,