Klasyczne, kruche ciasteczka (6 składników)

Długo szukałam przepisu na kruche, maślane ciasteczka dobre na każdą okazję i chyba nareszcie udało się znaleźć przepis idealny. Chciałam, żeby były świeże przez długi czas, nie wyrastały za bardzo, żeby można je było dekorować bez problemów, żeby delikatny maślano-waniliowy smak idealnie komponował się z popołudniową kawą. Jeśli potrzebujecie szybkiego przepisu na baaardzo kruche ciastka to na pewno będziecie zadowoleni :)

1. Z podanych składników (masło wyjęte z lodówki) zagnieść ciasto. Na początku wkroić zimne masło do mieszanki mąki i cukru pudru, następnie posiekać nożem, dodać jajka, aromat i proszek do pieczenia i zagnieść szybko, bez zbytniego wyrabiania.
2. Gotową kulę ciasta wstawić do zamrażarki na 30-45 min.
3. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. 
4. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm i wykroić ciasteczka. Jeśli nie będą zdobione po upieczeniu, na tym etapie można posmarować je białkiem jajka i posypać cukrem.
5. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez równe 10 min. Wystudzić przed podaniem.

Etykiety: boże narodzenie, ciasteczka, Halloween, wegetariańskie, wielkanoc, Wilcza Szkoła Gotowania