Pewnie znacie już pesto z bazylii, z suszonych pomidorów, a nawet popularne ostatnio pesto pietruszkowe. Dorzucam do tego kolejną propozycję, która jest wprost stworzona do młodych ziemniaczków, makaronów, ryb lub sałatek. Ze zwykłego pęczka świeżego koperku można stworzyć aromatyczny, pyszny sos z odświeżającym sokiem cytrynowym i delikatnym posmakiem prażonych pistacji.
