Ciasto na pierogi (2 składniki)

Klasyczny, szybki przepis na pierogowe ciasto, który przydaje się o każdej porze roku. Na Wigilię jako tradycyjne pierogi z kapustą, latem możecie napakować je jagodami i podać z kwaśną śmietaną. To ciasto jest dziecinnie proste do przygotowania, elastyczna i idealne do zagniatania, długo pozostaje świeże, a ulepione pierogi są mięciutkie i przyjemne do jedzenia. Można z niego zrobić tradycyjne, polskie pierogi, uszka do barszczu, włoskie ravioli i wiele innych :)

1. Połączyć wszystkie składniki (woda powinna być bardzo ciepła, ja używam najcieplejszej z kranu) i zagnieść ciasto aż do momentu kiedy będzie elastyczne, miękkie i jednolite. 
2. Podzielić na 4 części i każdą z nich rozwałkować na grubość mniej więcej 1-2 mm. Wykrawać kółka foremką do ciastek lub szklanką i napełniać farszem.
3. Gotowe pierożki/ravioli/uszka gotować w osolonym wrzątku do wypłynięcia na powierzchnię i od tego momentu 2-3 minuty.

Etykiety: 2 skladniki, bez cukru, bez jajek, bez nabialu, boze narodzenie, maka, olej, weganskie, wegetarianskie, Wilcza Szkoła Gotowania