Brukselka pieczona z szynką parmeńską (3 składniki)

Pewnie część z Was nie uwierzy, że jedno z najbardziej znienawidzonych warzyw świata może być tak pyszne! Poważnie, jeśli nie piekliście jeszcze brukselki, to jest przepis obowiązkowy. Spokojnie, też mam traumę gotowanych, zielonych kulek z dzieciństwa. A dzisiaj sama zeżarłam prawie dwie porcje na raz i coś czuję, że w tym sezonie będzie pieczona w kilogramach :)

1. Obrać brukselkę z zewnętrznych liści, odciąć końcówki, przeciąć każdą na pół i porządnie opłukać pod bieżącą wodą.
2. Umytą brukselkę umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na górę porwać kawałeczki szynki parmeńskiej.
3. Całość skropić oliwą i przyprawić szczyptą soli i świeżo mielonego pieprzu.
4. Piec przez 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Etykiety: 3 skladniki, brukselka, oliwa, sezonowe, szynka parmeńska, warzywa