Jak ozdobić: ślubne ciasteczka - suknia ślubna i garnitur (krok po kroku!).

Hej! Dzisiaj wyjątkowo brak przepisu, będzie za to pomysł na ozdobienie kruchych ciasteczek :) Sezon ślubny w pełni a takie ciacha można wykorzystać jako prezent dla gości, słodkości na wieczorze panieńskim, dodatek do prezentu dla państwa młodych czy chociażby jadalną ozdobę stołu. Mam nadzieję, że seria się Wam spodoba i pojawi się więcej pomysłów na zdobienie ciast i ciastek bo uwielbiam się bawić w robienie takich dekoracji :)

1.  Opłukać jajko wrzącą wodą i oddzielić białko od żółtka. 
2. Do białka dodać 2 szklanki/250 g przesianego przez sito cukru pudru. Wymieszać do uzyskania gładkiego lukru. Powinien być lejący, ale gęsty, kaskadowo spływający z łyżki.
3.  Gdy lukier jest zbyt gęsty można bez problemu dodać łyżkę wody i wymieszać.
4. Żeby przygotować czekoladowy lukier wystarczy zastąpić 5 łyżek cukru pudru gorzkim kakao.
5. Gotowy lukier przełożyć do woreczka i zamknać. 
6. Odciąć małą końcówkę na jednym z rogów woreczka i delikatnie przyciskając wycisnąć lukier na powierzchnię testową (z wiadomych względów polecam przygotować sobie ciastka testowe, żeby mieć co przegryzać przy pracy :D).
7. Pracy z tym ,,sprzętem'' zdecydowanie trzeba się nauczyć, ale jest to bardzo łatwe i przyjemne i sprawdza się do przeróżnych dekoracji. Warto poświęcić chwilę na wyczucie siły nacisku zanim przejdzie się do dekorowania. Nie ma co się zniechęcać - po kilku próbach zdobienie lukrem królewskim staje się genialnie proste i wchodzi w krew :)