Mięciutkie, puszyste, o niezwykłej strukturze. Bez mąki, cukru, paleo, low carb, nadadzą się nawet na białkowo-tłuszczowe śniadanie dla fit ludzi! Przepis znalazłam u Laury Vitale - królowej pizzy i makaronów. W opisie przepisu nie wspomniała nic o jego niesamowitych fit właściwościach, nazywał się po prostu ,,kokosowe pancakes''... no ale spójrzcie tylko na składniki. Toż to jest genialne! A jakie dobre... Dla miłośników kokosa absolutnie obowiązkowy przepis :) PS. dużo bardziej sycące niż tradycyjne, mączne pancakes. Takie śniadanko spokojnie ,,trzyma'' przez kilka godzin.
