Gyros z bułce (7 składników)

Dziś ukłon w stronę kebabożerców ;) Uwielbiam ten przepis bo jest szybki, banalnie prosty i wykorzystuje same domowe składniki - łącznie z bułką z ciasta do pizzy i domowym majonezem! Oczywiście wszystkie składniki możecie podmienić na dowolne, ulubione, ale zachęcam do wypróbowania chrupiących bułek z tego przepisu. Alternatywa dla Fast Fooda na weekendowy wieczór ;) 
Składniki
bułka do potraw w stylu kebab/gyros [kliknij po przepis]
► pierś z kurczaka [150 g]
► oliwa z oliwek [10 g / 1 łyżka]
► kapusta biała [100 g]
► cebula [1/2 średniej sztuki]
► pomidor [1/2 średniej sztuki]
domowy majonez [kliknij po przepis] [1 łyżka]

Dodatkowo

► przyprawa gyros [1 płaska łyżka]

Przygotowanie:
  1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, zamarynować w oliwie i przyprawie gyros i odstawić na 30 minut. W tym czasie poszatkować kapustę i cebulę i dodać do nich łyżkę domowego majonezu.
  2. Sałatkę można doprawić wedle życzenia, ja lubię dodawać świeżo mielony pieprz i czosnek albo sok z cytryny i świeżą miętę. Jeśli zrobiliście dobrze doprawiony majonez, być może nie trzeba będzie jej doprawiać ;) 
  3. Pomidora pokroić w plasterki.
  4. Kurczaka usmażyć na złoty kolor.
  5. Bułkę podpiec w opiekaczu (ja użyłam elektrycznego grilla, ale moment w tosterze na niskiej mocy czy w piekarniku sprawdzi się równie dobrze).
  6. Nadziać bułkę przygotowanymi składnikami i podawać na ciepło lub na zimno ;)

Smacznego!

Etykiety: , ,